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藍紋奶酪什么味道? 藍紋奶酪知識大科普
時間:2019-04-13 17:14   來源:趣味百曉僧   責任編輯:沫朵

川北在線核心提示:原標題:藍紋奶酪什么味道? 藍紋奶酪知識大科普 西方人比較愛吃奶酪,奶酪有很多種,有種被叫做藍紋奶酪的東西,有些人覺得是黑暗料理,來看看藍紋奶酪什么味道? 藍紋奶酪什么味道: 藍紋奶酪是西方很多人的寵兒,剛剛吃到第一口,很多人會覺得是臭襪子的氣味,一吃


  原標題:藍紋奶酪什么味道? 藍紋奶酪知識大科普

  西方人比較愛吃奶酪,奶酪有很多種,有種被叫做藍紋奶酪的東西,有些人覺得是黑暗料理,來看看藍紋奶酪什么味道?

藍紋奶酪什么味道 上面的霉菌是什么
 
  藍紋奶酪什么味道:
 
  藍紋奶酪是西方很多人的寵兒,剛剛吃到第一口,很多人會覺得是臭襪子的氣味,一吃到嘴里面奶酪就化掉了,口感非常絲滑。有的人覺得味道有點像腐乳。嘗起來會有一點咸并且還有點辛辣,中國人覺得辛辣感不是很強,但是外國人覺得比較重。不同地方產的藍紋奶酪氣味會有一些差異,但是味道都差不多,而且還會有一點刺鼻的感覺,但是吃進去的人都覺得很香濃,有一種滿足感。小編覺得可能就跟愛吃臭豆腐和榴蓮的人一樣,別人不能理解,但是自己卻覺得很香很好吃。
 
  藍紋奶酪上的菌是什么:
 
  很多人能看到藍紋奶酪的上面會有一些青綠色的霉菌,很多人都望而卻步,其實這種霉菌就是青霉菌,這是對人體很好的霉菌,而且這種霉菌可以說在醫學界享有很高的地位,所以藍紋奶酪是一種很健康的食物,但是因為味道,通常不能被大家接受。有些人買回來想嘗試,吃了一口覺得很難吃但是因為價格太貴有舍不得扔掉。
 
  藍紋奶酪如何保存:
 
  藍紋奶酪的包裝有很多種,如果外面包裝的是專門的奶酪紙的話,那么可以直接在上面包上蠟紙放進塑料袋里面,然后再放進一個密封的容器里面,這樣就沒有空氣進入,藍紋奶酪里面的霉菌就不會被破壞掉,這樣吃的時候還可以保留最原始的味道。
 
  不過大家要注意,藍紋奶酪是不可以用塑料薄膜來裝的,因為不透氣,所以奶酪上面就會 有很多的小水珠,環境太濕潤的時候,需要用一張干凈的毛巾來吸收上面的水哦。
 
  藍紋奶酪怎么做好吃:
 
  對于中國人來說,很難接受藍紋奶酪那不可思議的味道,但是外國人倒是很愛吃啊。一般外國人吃都是跟面包和葡萄酒一起搭配著來吃的,而且可以說這是最****也是最營養的搭配了。奶酪中的蛋白質含量是很高的,并且還有維生素。
 
  如果買的藍紋奶酪是比較硬的那種,那么可以直接用來炒菜,跟土豆和四季豆一起搭配炒來吃,會是意想不到的香味哦。或者是烤披薩的時候也切一點在上面,你會發現新大陸的哦。

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