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經常吃豬血和木耳真的能除塵、養肺嗎? 營養師為你解答
時間:2019-03-25 16:18   來源:爆炸營養課堂   責任編輯:沫朵

川北在線核心提示:原標題:經常吃豬血和木耳真的能除塵、養肺嗎? 營養師為你解答 由于煙草、霧霾天和油煙的存在,我們的肺似乎一直都在受傷。好在許多人并沒有忽視它,會想盡一切辦法去保養自己的肺。 而說到被用到最多的辦法,很可能就是食療,不少人都想通過食用豬血、木耳和梨等食物


  原標題:經常吃豬血和木耳真的能除塵、養肺嗎? 營養師為你解答

  由于煙草、霧霾天和油煙的存在,我們的肺似乎一直都在受傷。好在許多人并沒有忽視它,會想盡一切辦法去保養自己的肺。

  而說到被用到最多的辦法,很可能就是食療,不少人都想通過食用豬血、木耳和梨等食物來起到養肺的效果。

  但是這樣做真的有效嗎?下面爆炸營養課堂的營養師給大家好好講一下:

  1、吃豬血能除塵養肺嗎?

  生活中經常有人說,與粉塵頻繁接觸的職業,比如教師和清潔工,平時就應該多吃豬血,能起到除塵養肺的效果。但實際上,這是一種錯誤的認知。

  因為呼吸道和消化道是兩條獨立的通道,豬血并不能“跨越時空”去除掉呼吸道的粉塵。民間常說吃了豬血后大便會呈現黑色,就是把體內的塵埃排出來了,而且顏色越深就證明“清肺毒”的效果越好。

  但這其實是體內進行的一種化學反應,豬血中未被吸收的血紅素鐵在胃酸和腸道細菌的共同作用下,與硫化物結合成黑色硫化鐵,把糞便染黑。

  這和除塵養肺并沒有什么關系,顏色太深往往是因為豬血吃的太多了。

  2、吃梨可以潤肺嗎?
 
  梨,在民間一直都是“潤肺止咳”的代表,所以不少人認為吃梨就可以養肺。可惜目前沒有任何研究發現梨含有“潤肺”的有效成分。
 
  之所以有些人吃梨后更舒服了,其實是因為梨中所含的水分都比較多,從而能起到緩解干燥的作用。

  3、吃木耳可以清肺嗎?

  每當空氣污染比較嚴重的時候,都會出現大批的文章推薦吃木耳來清肺。但是和前面提到的豬血是一個道理,PM2.5通過呼吸道進入到肺中,木耳則是通過我們的消化道進入體內,兩者完全沒有見面的機會,自然就談不上“清肺”了。

  此外,這里要提醒大家一點,我國傳統中醫上的“清肺”指的是“清肺熱”,而不是清空氣中的有害顆粒,大家不要把它們混為一談。

  最后,爆炸營養課堂的營養師告訴大家,人是一個整體,健康也是個系統工程,只有吃得均衡合理,身體變好了,肺才會變得更好,大家不要總想著靠吃某種食物去起到“養肺”的效果。

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